ASSEMBLEA POPOLARE NO TANGENZIALE PDF Stampa E-mail
Scritto da Lena   
Giovedì 19 Aprile 2018 20:28

 
I Comitati No tangenziale Parco del Ticino e Parco Agricolo Sud Milano invitano a partecipare all'assemblea organizzata per Venerdì 20 aprile, alle ore 21 presso la sala consiliare del Comune di Abbiategrasso (MI) in p.zza Castello. 
Con la delibera del 28 febbraio il CIPE ha dato il via libera alla Vigevano-Malpensa. Una scelta scellerata perché se e quando arriveranno a concretizzarne l'effettiva realizzazione, quell'infrastruttura modificherà per sempre la morfologia e l'aspetto di questo territorio.
Clicca qui per scaricare il volantino

 

 


 

 

Ultimo aggiornamento Giovedì 19 Aprile 2018 20:44
 
BEE HAPPY FAMILY PDF Stampa E-mail
Giovedì 19 Aprile 2018 20:24

 

Nelle giornate del 5 e 19 maggio e 9 e 10 giugno, presso il Borgo Linterno nel Parco delle Cave, in via F.lli Zoia 194 - Milano, il Gas Baggio e il Gas Dimensioni Diverse organizzano il ciclo di incontri "Scambiamoci saperi e sapori". Un percorso di autoproduzioni con i prodotti del Parco Agricolo Sud Milano, dove ognuno é protagonista (aperto anche agli inesperti). Un'iniziativa organizzata per sostenere l'agricoltura del territorio, per lo sviluppo e la conoscenza di alcuni progetti del Parco Agricolo Sud Milano e per il raggiungimento della nostra sovranita alimentare.
Costo di ogni incontro 20 € - tutto il ciclo 50 €
Iscrizioni e informazioni:
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Per ulteriori informazioni scarica la locandina



Ultimo aggiornamento Giovedì 19 Aprile 2018 20:57
 
FOOD FILM FESTIVAL PARCO AGRICOLO SUD MILANO 2018 PDF Stampa E-mail
Venerdì 23 Febbraio 2018 18:25

Dal 20 febbraio al 29 marzo 2018, degustazioni, film, documentari e storie contadine dedicati al cibo. Un festival itinerante nei comuni del Parco Agricolo Sud Milano per offrire una riflessione sui temi del cibo e della sostenibilità. Coinvolge diverse realtà dell’area metropolitana di Milano: associazioni, gruppi di acquisto solidale e cittadini attivi, per riflettere e confrontarsi sulle scelte consapevoli, sugli stili di vita sostenibili e sulla corretta nutrizione.
Per visualizzare tutto il programma collegati al sito


Ultimo aggiornamento Venerdì 23 Febbraio 2018 20:39
 
SPERIMENTAZIONE 11 GRANI - pubblicazione atti PDF Stampa E-mail
Mercoledì 21 Febbraio 2018 18:33

Nel 2012 abbiamo seminato un miscuglio di 11 varietà contadine di frumento e abbiamo seguito per 5 anni l’evolversi di questo di questo mix in una popolazione, che ha saputo adattarsi alle particolari condizioni di terreno, clima e tecnica colturale di ogni singola azienda agricola.
Pensiamo che questa sperimentazione sia stata significativa per diverse ragioni:
•    ha permesso ai contadini di riappropriarsi delle sementi della tradizione, scartate dalle industrie sementiere perché poco produttive, ma interessanti per chi fa agricoltura biologica ed è più interessato alla qualità che alla quantità.
•    Ha riportato la selezione genetica in campo, facendola uscire dai laboratori e mettendola nelle mani degli agricoltori, fornendo una valida risposta ai cambiamenti climatici.
•    Ha portato i panificatori a riscoprire tecniche di lavorazioni più lente, per sfornare prodotti più digeribili e dalle buone caratteristiche nutrizionali.
Questi cinque anni di sperimentazione non sono serviti solo al miscuglio di 11 grani per evolversi in popolazione, ma hanno permesso anche a noi di acquisire maggiore consapevolezza incontrando ricercatori e agricoltori, studiando quello che succedeva in campo e le esperienze simili intorno a noi, educando il nostro gusto ad un pane diverso.
Per ulteriori informazioni sugli 11 grani clicca qui

Pubblichiamo qui di seguito gli atti dei convegni e degli incontri svolti durante la sperimentazione:

Incontro del 2013
Video

Convegno del 2014 
"Conclusioni del 1° anno di sperimentazione" di Daniela Ponzini (AIAB Lombardia)
"Valutazione delle caratteristiche della farina 11 grani" di Patrizia Vaccino (CRA-SCV Unità di ricerca per la Selezione dei Cereali e la Valorizzazione delle varietà vegetali)
"Conservazione della granella e della farina: i parassiti da evitare" di Sara Savoldelli (Dipartimento di Entomologia agraria, Università degli Studi di Milano)
Resoconto annata agraria 2013

Convegno del 2017
"La gestione agronomica del miscuglio 11 grani" - sintesi intervento di Daniela Ponzini (AIAB Lombardia)
"Coltivare salute con i frumenti antichi: dal passato una risorsa per il futuro" - intervento di Giovanni Dinelli (Dipartimento di Agraria, Università di Bologna)
"Qual è il cibo che nutre l'umanità e rigenera la terra?" - sintesi intervento di Gianni Tamino (Dipartimento di Biologia, Università di Padova)

 Video

Gli 11 grani sono coltivati con il metodo biologico e seguono un protocollo di coltivazione condiviso.
Clicca qui per visualizzare le analisi su un campione di 11 grani.

Ecco dove è possibile trovare le farine e il prodotti con gli 11 grani:
Rimaflow - Fuorimercato
Agriturismo l’Aia – Cassinetta di Lugagnano
Podere Monticelli – Villanova del Sillaro
Buoni Dentro -  Laboratorio Carcere Beccaria
Panettiere Amico
BuonMercato 
Panificio Giovanni Manzoni - C.so San Gottardo 12 - Milano - 02.8322649 - Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.
Panificio Rinaldi "Il buon pane" - via Alessandro Manzoni 6 - Corsico (MI) - 02.4471567 - 393.9488145
Panificio Tornaghi Arturo Ugo - via Concordia 46 - Bareggio (MI) - 02.9013445 - 347,6819813




Ultimo aggiornamento Mercoledì 28 Febbraio 2018 18:38
 
ASSEMBLEA SOCI DESR PASM PDF Stampa E-mail
Mercoledì 14 Febbraio 2018 09:01

La prossima assemblea degli iscritti DESR è convocata per lunedì 19 febbraio, alle ore 21, presso la sede in piazza della Cooperazione 1 a Milano, con il seguente odg:

1. Logistica  - resoconto incontro tenutosi al DES Varese - logistica nel nostro territorio

2. Filiera del Riso - patti con i GAS e sviluppi su altri “mercati”

3. Filiera della frutta - resoconto incontro organizzato da Forum e possibili sviluppi nel nostro territorio (organizzazione evento in collaborazione con Mauro Veca presso la Cascina Linterno)

4. Varie ed eventuali



Ultimo aggiornamento Mercoledì 14 Febbraio 2018 09:05
 
IL BILANCIO DEI DESIDERI PDF Stampa E-mail
Mercoledì 10 Gennaio 2018 18:20

 


Nelle giornate di mercoledì 17-24-31 gennaio, dalle ore 17 alle 20, nella sede dell'associazione La Tribù in via Mazzini 83 ad Abbiategrasso, laboratori di gruppo sui bilanci familiari e sugli stili di vita

Per info e iscrizioni:  Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.    349.7804806

Clicca qui per scaricare la locandina

 

Ultimo aggiornamento Mercoledì 10 Gennaio 2018 18:29
 
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